För dig som vill avnjuta en modern brunchbuffé med många alternativ.

Vi älskar att laga mat från grunden från goda och hållbara råvaror – givetvis efter säsongens smaker. Att använda lokalproducerat är en självklart men vi vill även lyfta fram mathantverk från hela vårt avlånga land. Kort och gott är vi ett gäng matnördar som gillar att utmana oss själva och dina smaklökar. Här presenterar vi ett axplock av det vi serverar.

Du som är medlem hos SRF erhåller 50 kr i rabatt. Vid bokning så uppge SRF-rabatt (gäller även för din ledsagare då vi ej har ledsagarservice). Brunchen består av bufféstationer.

Fisk

– Hemrökta räkor
– Hemrökt lax
– Veckans gravlax
– Mini-skagen
– Ceviche på kammussla med
paprikamajo
– Örtaioli
– Hovmästarsås

Varmt vegetariskt

– Mac’n Cheese
– Höstpinsapizza

Varmt kött

– Friterad asiatisk fläsksida med sesamfrö
– Mini Wallenbergare
– Bakad brie med baconchutney
– Bau buns med oxbringa

Smörgåsstation

Foccacia & minilimpa, vispat smör, ost, skinka, kalkon, smoothie, Virgin Mary, Hälsoshot

Kallskuret och ost
– Mangalizaskinka
– Viltkorv
– Carpacho med picklad svamp, lingon, svart aioli, gruyere och shoestring

Sallader

– Spetskålssallad med sesam och chili
– Betsallad med grönkål och granatäpple
– Bakad jordärtskocka med tryffel
– Asiatisk gurksallad
– Gräslökshummus

Dessert

Vår konditor har fria händer och  dukar upp till en magisk upplevelse i salongerna en trapp ned. 

Pris och bokning

Pris: 475 kr/person

När: 11.30-14.30
Barn 5-12 år: halva priset
0-4 år gratis

Du som är medlem hos SRF erhåller 50 kr i rabatt. Vid bokning så uppge SRF-rabatt (gäller även för din ledsagare då vi ej har ledsagarservice). Brunchen består av bufféstationer.

Vid frågor kontakta oss på telefon:

08-50040480

I detta formulär kan du skicka en bokningsförfrågan:

Obs. När du klickat på ’Skicka bordsförfrågan’ längst ned kommer blir du automatiskt hänvisad till en ny sida. Om det inte sker har du inte fyllt i alla obligatoriska fält. Du måste då kontrollera vilket fält det gäller och skriva rätt.